A nyní k bábovce:
Potřebujete:
- 5 vajíček
- 200 g másla
- 350 g hl. mouky
- 300 g cukru moučka
- 3 větší jablka, my použili jednu velkou sklenku domácích zavařených jablek
- 1 prášek do pečiva
- kůra a šťáva z citronu, my nepoužili
Postup:
- Nejprve si oddělíme žloutky od bílků, bílky si vyšleháme do tuhého sněhu.
- Změklo máslo a cukr utřeme do pěny a přidáváme po jednom vajíčku.
- Ke vzniklé směsi přidáme jablka a opatrně mouku s kypřícím práškem.
- Nakonec přidáme sníh a opatrně promícháme.
- Pečeme na 170°C zhruba 1 hodinu, po půl hodině pečení přikryjeme bábovku pečícím papírem.
Mně těsto vyšlo do středně velké silikonové formy. Všem přeji dobrou chuť a hodně zdarů.
Žádné komentáře :
Okomentovat